svet_kaa

Оказывается домашний квас - это довольно-таки алкогольный напиток! После первого литра начинаю не попадать по клавишам:) После второго уже и пробовать попасть не стоит)))

В связи с жарой я тут перешла на питание жидкостями и иногда Макдональдсом, стоять у плиты просто у голове не укладывается.

Так вот, о чем это я, квас я делаю дома (из обычного магазинного квасного сусла, поэтому рецепт спрашивать бесполезно;), делаю в литровых банках от лечо и бутылках от воды, т.к. большей тары у меня нет.

О жлобстве - я никак не могу подобрать пропорцию сахара, сусла и дрожжей, чтобы было как раз по моему вкусу, и вот в одной банке получилось ну просто очень вкусно, а в другой довольно кисло. И, вместо того, чтобы вылить кислятину и насладиться в полной мере вкуснятиной, я добавляю в стакан вкусного кваса немного кислого и пью это:( Получается так себе, пить можно, но по сравнению в оригиналом не то. Вот что за жопа сидит у меня в голове? И ведь проблема, что не только с квасом это происходит...